Chef specializzato in cucina di pesce

Descrizione del ruolo : Siamo alla ricerca di uno chef con esperienza nella cucina di pesce per il nostro ristorante a gestione familiare.

La figura selezionata sarà responsabile della preparazione di piatti a base di pesce, garantendo qualità, presentazione e rispetto degli standard della nostra cucina.

Requisiti : Esperienza comprovata nella cucina di pesce Capacità di gestione autonoma della cucina Collaborazione con l’aiuto cuoco per un servizio efficiente Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e sicurezza alimentare Offerta : Contratto per la stagione estiva, con possibilità di proseguimento annuale In estate, un giorno di riposo settimanale e servizio solo serale In inverno, più giorni di riposo settimanali In inverno e primavera, turni nel fine settimana : sabato doppio turno (pranzo e cena) e domenica solo pranzo Ambiente familiare e accogliente Non offriamo alloggio