- Compagnia Generale Ristorazione spa
- Crotone (Provincia) (Italia)
- Altro
- 22-03-2025
Old Wild West, che fa parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Italiana, nata in Italia diventata multinazionale è presente ad oggi con più di 240 ristoranti, sta continuando a crescere.Per il locale di MONTECARLO ( Principato di Monaco) siamo alla ricerca di un / a DIRETTORE / TRICE DI RISTORANTE.
- INQUADRAMENTO E BENEFIT
- Contratto a tempo indeterminato con inquadramento commisurato a seconda del profilo scelto;Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;Formazione teorica e pratica retribuita nel locale scuola prima dell’inserimento nel ristorante di destinazione;Alloggio a carico dell’azienda se necessario;Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;
- PRINCIPALI RESPONSABILITA’ DEL NOSTRO DIRETTORE DI RISTORANTE
- Coordina tutte le attività del ristorante (sala, cucina, bar) con la finalità di assicurare alla clientela un servizio di ottima qualità;Garantisce una padronanza delle tecniche di vendita e in generale della ristorazione per offrire ai clienti un’esperienza in linea con gli importanti valori del Brand;Gestisce le necessità dei clienti in modo proattivo ed empatico;Raggiunge, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme;
- REQUISITI
- Esperienza nel ruolo pregressa maturata preferibilmente nella ristorazione commerciale o in contesti similari;Conoscenza ottima della lingua Francese;Esperienza pregressa nella gestione di grandi gruppi di lavoro di realtà organizzate (retail, gdo, ristorazione);Preferibile conoscenza del servizio di sala;Orientamento al risultato;Capacità di organizzazione, analisi e problem solving;
- Il processo di selezione prevede tre step
- il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all’interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro.Ai sensi dell'art. 1 L.903 / 77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
