- HR Search per rinomato resort in Calabria
- Trapani (Sicilia)
- Lavori part-time
- 21-02-2025
Azienda : HR Search per rinomato resort in Calabria (#9264) La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente : Restaurant e Bar Manager per rinomato resort in Calabria (#9264) Responsabilità principali : Supervisione e gestione del ristorante (40 posti a sedere) e del bar annesso.
Coordinamento delle operazioni del buffet, servendo circa 350 coperti giornalieri.
Gestione del team composto da 15 persone, tra sala e bar.
Assicurare un elevato standard di servizio, garantendo un’esperienza eccellente per gli ospiti.
Pianificazione dei turni e formazione del personale.
Monitoraggio dei livelli di inventario e delle forniture, collaborando con il team di cucina.
Controllo e gestione del budget del reparto, ottimizzando i costi e massimizzando i profitti.
Esperienza pregressa nella gestione di ristoranti, preferibilmente in strutture alberghiere.
Conoscenza approfondita dei servizi à la carte e a buffet.
Capacità di leadership e di gestione di team numerosi in un ambiente dinamico.
Orientamento al cliente, con capacità di rispondere efficacemente alle loro esigenze.
Flessibilità e capacità di lavorare sotto pressione, soprattutto durante i periodi di alta stagione.
Buona conoscenza della lingua italiana e inglese (la conoscenza di altre lingue sarà un plus).
Contratto stagionale da marzo a fine ottobre.
Ambiente di lavoro stimolante in una location esclusiva in Calabria.
Opportunità di crescita professionale all’interno della struttura.
Vitto e alloggio incluso.
Tutti cv devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs. 196 / 2003, integrato con le modifiche introdotte dal il D. Lgs. 101 / 2018, e all’art.
13 del GDPR (Regolamento UE 2016 / 679) e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903 / 77 e 125 / 91. #J-18808-Ljbffr
